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螺旋藻成分及功用
- 发布人：管理员
- 发布时间：2025-03-26 14:21:35
螺旋藻成分及功用
螺旋藻的成分及功用： 螺旋藻集人体必需的多种营养元素于一身，主要包含着植物性蛋白质、碳水化合物、维生素、脂肪、矿物质和微量元素六大类营养元素，其成分丰富、比例协调，在自然界堪称奇迹。其中重要的有：
1,蛋白质
蛋白质含量高达 60% 以上，包含人体自身不能合成的 8 种必需氨基酸，而且是水溶性植物蛋白，热量低、吸收率高。
2,β-胡萝卜素
β - 胡萝卜素是维生素 A 的前体，是人体重要的营养元素。 β- 胡萝卜素本身也具有提高人体免疫力及抗癌的作用。
3,叶绿素a
叶绿素 a 可以加快割伤、烫伤、溃疡等创面的愈合，具有整肠、预防癌症、降低胆固醇等作用。
4,藻蓝色素
有助于合成和调节人体代谢的多种重要酶。对抑制癌细胞生长和增强免疫力有重要作用。藻蓝色素也是一种难得的天然色素，在高档食品着色中广泛使用，如巧克力、冰激凌、芥末等。
5,γ-亚麻酸
γ- 亚麻酸被称为人体必需的不饱和脂肪酸，具有降低血清胆固醇、加快酒精的新陈代谢和转化、改善过敏性皮肤炎等生理作用。
【迪爱生螺旋藻的主要成分：（每100克中）】
| 一般成分 |
蛋白质 |
60~70g |
维生素类 |
β~胡萝卜素 |
120~260mg |
| 脂肪 |
6~9g |
维生素B1 |
1.5~4.0mg |
| 碳水化合物 |
15~20g |
维生素B2 |
3.0~5.0mg |
| 纤维 |
2~4g |
维生素B6 |
500~1000μg |
| 天然色素 |
叶绿素a |
1100~1700mg |
维生素E |
5~12mg |
| 类胡萝卜素 |
350~580mg |
肌醇 |
50~100mg |
| 藻蓝蛋白 |
8~14g |
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| 矿物质 |
铁 |
50~150mg |
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γ-亚麻酸 |
900~1500mg |
| 钾 |
1000~2000mg |
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| 镁 |
200~600mg |
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